これ、一般的にはしょうゆ派とソース派に分かれるんですよね。

しょうゆ派かソース派かどちらかって言うとしょうゆ派です。

基本的にソースは使わない・・・。特にウスター。
会社の食堂でトンカツやら揚げ物類が出た時にトンカツソースをかけることはあります。ドロッとしてるソースはいける。お好み焼きのソースも大丈夫。たこ焼きは家でしか食べないけど、基本的に何もつけないです。焼く時にしょうゆを垂らしたりはしますが。

で、目玉焼き・・・
塩こしょうかけたり、マヨネーズかけたりすることもあります。

第2019回 「目玉焼きに何かける？」