薬味って言うと＝ネギ、ショウガのイメージが強いんですが・・・どっちも苦手。

ネギは火が通ってて、他のものと混じり合っててどうしようもないものならいけます（笑）
○たこ焼きのネギや鍋の後の雑炊のネギ
×生、焼き鳥やすき焼きの太いネギ

ショウガも生姜焼きならいけます。正直言うと一般的な生姜焼きより家の生姜焼き（だしとかでちょっと割ってる）が好きだから食堂とかで食べると「生姜だ～」って感じ（笑）

あ、冷やし中華のカラシは好きですよ（これ薬味？）

第1870回「いい仕事をしてるな〜と思う薬味は？」